Quinta-Feira, 14 de Dezembro de 2017

PRATO PARA LANCHE

Rocombole queijo e Presunto
Foto: Arquivo

Rocambole de presunto e queijo

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de gordura vegetal Saúde
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá rasa de sal
1 xícara de leite
Recheio:
250g de presunto
250g de muzzarela
azeite de oliva
orégano

Maneira de fazer:
Ponha tudo junto numa tigela e amasse bem com as mãos.  Se precisar junte mais um pouco de farinha. 
Deixe descansar por uma hora.
Divida a massa em 3 pedaços e abra com um rolo cada pedaço separado.
Ponha um pouco de azeite de oliva em cima da massa aberta, o presunto e a muzzarela em tiras e salpique o orégano.
Enrole os rocamboles, pincele com gema e leve ao forno para assar.

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